紬日和

紬好きのひよっこ茶人のたまご
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ピー太郎

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    昨日は早速買ってきた食材を使って調理.

    新聞に載っていたピーマンとかまぼこの炒めものを作ってみました.肉厚,ピーマン臭がなくて,しゃきしゃきしていておいしい.
    歯触りはむしろパプリカのよう.

    味はいいのですが,調理のときちょっと困ったことが.
    縦に割って使うのなら問題ないけれど,写真で見ての通り細長いので,中の種を取り出すのがちょっと難し〜.

    肉厚な感じはいいけれど,どうもいままでの包丁使いと違うのが,問題というか,買い続けるか.微妙.

    なんでこれを開発したかというと,ピーマン嫌いの子供にも食べてもらおうととのこと.
    私自身は香りはまったく問題ないのですが,効果は如何ほど!?


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