紬日和

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ゆめぴりかを買うつもりがらっきょうになって

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    札幌から持って来たお米、ゆめぴりかが少なくなったので買おうとスーパーに寄ったら。


    残念!! ふっくりんこはありましたが、ゆめぴりかはなし。

    しかも、5kgのみ。そうなると、資料いっぱいの勤め帰りには重すぎ。


    今回はまぁいいや〜と諦め、店内を歩いていたら、なんと、土付きらっきょうが。

    らっきょう大好き人間で、去年は断念しましたが、一昨年には漬けた記憶が。


    代わりにといってついでにつけ酢まで買ってしまいました。

    やれやれ、これじゃ〜、お米と大差ない重さです。


    漬けたのは2瓶。

    右側は市販のつけ酢オンリー。

    長い瓶の方は足りなかったので、手作りのつけ酢が80%。


    さてどんな味になるか。

    2週間そっと安置してひたすら待ちます!!




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